E' la nostra boutique in Salento: un microcosmo. Protetto e intimo, ma pur sempre un mondo. Che prende vita proprio dal giardino. E diventa un hotel diffuso. Le camere, tutte dagli ampi spazi, sono suddivise su 6 corpi differenti, richiamando le costruzioni tipiche della zona.
Con la sua atmosfera contemporanea di design, il corpo centrale è il perfetto angolo cocoon per chi è alla ricerca di un’allure cosmopolita. Per chi vuole immergersi letteralmente nella bellezza e nella freschezza del giardino, gli altri 5 corpi sono lì a colorare il verde del prato, sotto lo sguardo accogliente degli ulivi secolari : lo spazio perfetto dove rilassarsi la sera dopo una giornata trascorsa fra le calette del Salento.
Il giardino è un microcosmo molteplice, plurale, che sa parlare ai sensi. A partire dal Giardino dei Pini Restaurant, con il suo patio e la sua sala ristorante caratterizzata dalla pietra leccese. Friabile e morbida, proprio come la proposta dello Chef, che presenta in chiave contemporanea la ricchezza del barocco leccese nei sapori e nei colori dei suoi piatti. Sempre e comunque equilibrati e raffinati. Sapori che esplodono piano. Proprio come quando si passeggia in un giardino.
L’Hotel Giardino dei Pini è un’oasi di relax, con un’ampia area dedicata al Wellness in un ulteriore corpo separato, dove concedersi un percorso benessere nella grande e accogliente Private Spa, rigenerare i propri sensi grazie all’ampio ampio menu di trattamenti e dedicarsi una parentesi cardio nella Private Gym.
C’è poi un giardino nel giardino : fresco, rilassante come il suono dell’acqua che tocca il bordo della piscina mentre la musica di sottofondo richiama alla memoria capolavori lounge. Il pool garden con le sue palme è perfetto per le giornate più calde, quelle in cui godersi il Sole salentino sorseggiando un cocktail mentre si arriva alla pagina cruciale del romanzo. Il Sole ora è già alto e questo è il momento in cui il pool bar coccola con i suoi sfizi. Fino a quando il sole inizia a scendere sopra lo Jonio: quello è il momento in cui la musica lounge ritma i tempi di un aperitivo nel nostro lounge bar. E le candele iniziano ad accendersi. È ora di immergerti. È ora di aprire il cancello che svela una terra meravigliosa. Il Giardino è qui per Te. Ti diamo il benvenuto nella nostra Boutique della Natura.