Ein mächtiges Land, das man nicht mit Pastellfarben identifizieren kann. Charakter. Fast wild. Dennoch voller überraschende Eleganz. Trotz seiner Stärke und Energie ist auch delikat. Ein Land, das vom Meer berührt wird: über 250 km Küste und zwei Meere, die sich treffen, jedes mit seinen eigenen Eigenschaften und Farben. Der ionische Abschnitt von Gallipoli bis Santa Maria di Leuca mit seinen Stränden aus feinem weißem Sand ist hellblau, der adriatische Teil ist kobaltblau mit schwindelerregenden Felsen, die die Weiße Farbe der Steine kontrapunktieren. Zwei verschiedene Meere. Beide kristallklar. Ein Land, von Natur umgebend: Buchten und Höhlen, in denen Sie Ihre eigene Ecke des Paradieses finden, ein erdiges Land, wo Sie die Exzellenz der Gerichte und des Wein finden, bekannt fü das delikate und energische Aroma. Ein Land, voller Kultur und reich an Traditionen : Eine tausendlang jährige Geschichte, die durch die Felsmalereien in den Höhlen neben Otranto beweist wird, und sich dann in das schöne Lecce-Barock Stil erwirklicht hat und zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde. Ein Ort, wo die Tradition erzählt, dass er voller Vogelspinner war, die man heute von den bezaubernden Rhythmus der modernen Pizzica (ein Tanz) erleben kann. Ort aus absoluten Kenntnis den Ton in Kunst umgehen. Mit stark gefärbte Keramik. Genau wie Salento. Weil Salento ein wahrest Land voll von Schönheit ist. In all seinen Farben.